焖烧鸡腿
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用料
花椒 | 可以根据自己的口味增减,量不需要太绝对。 |
白胡椒粉 | 同样不需要太在乎重量. |
水 | 没过鸡腿 |
酱油 | 少许 |
焖烧鸡腿的做法
把鸡腿洗干净改花刀,用篮子控干水分。
直接锅里放油,把鸡腿放入,煎至鸡腿表面煎黄,加入花椒和白胡椒,炒制一会,加入酱油,加没过鸡腿的水,小火焖煮,15分钟后把鸡腿翻一次,再煮制15分钟左右就可以了
成品哦,看起来不错吧??吃起来味道更赞哦。
小贴士
鸡腿洗干净后最好用热开水烫烫,祛祛腥也可以祛冰箱味
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