焖烧鸡腿块
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用料
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 10瓣 |
生姜 | 8片 |
洋葱 | 1/2个 |
焖烧鸡腿块的做法
鸡大腿切块扎孔,放生抽,蚝油,料酒腌制2小时
土豆胡萝卜切块,大葱,切段,姜切片,洋葱切块
热油炒葱姜蒜
放入鸡腿块,大火翻炒3分钟左右
鸡块变色放土豆胡萝卜继续炒
基本超软放生抽和盐,继续炒
加热水,一半食材被盖过就可以,盖锅盖焖煮至熟
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