焖烧鸡腿肉
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用料
| 鸡腿肉 | 一斤 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 毫油 | 适量 |
| 其他 | 下详 |
焖烧鸡腿肉的做法
葱丝姜丝盐白胡椒糖淹制半小时(抓拌均)
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黄油一块
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平底锅大火放入
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平放鸡腿肉
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保持大火煎一分半钟翻面
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鸡腿肉以收紧，散少许白糖在煎，反复翻三次。
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生抽毫油水调汁
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倒入盖铞焖两分钟
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中火开盖收汁
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准备洋葱蒜
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铺盘底
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蒜炒香
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收尽汁后放洋葱上，上面撤上蒜片。香甜焖烧完成。
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