香焖鸡腿肉

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用料  

香焖鸡腿肉的做法  

1. 1、取新鲜鸡腿肉，洗净，用料酒、盐、生抽、鸡蛋清、生粉腌制20分钟。        2、平底锅倒油，放鸡腿肉煎定型，放入黄瓜、胡萝卜片，一勺水，盖锅盖焖2分钟。      3、开盖，收汁，放一点点番茄酱，装盘。