轻松在家做绿豆糕

绿豆糕，醇正绿豆泥，安全无添加，做了2年，味道一直备受朋友们喜爱。

用料  

轻松在家做绿豆糕的做法  

1. 某宝买的，脱皮绿豆，250克浸泡过夜，这个天气要冷藏

2. 第二天捞出沥水，放入蒸笼，大火蒸45分钟，一定要蒸45分钟不要偷懒噢，蒸不熟第二次再蒸就蒸不熟了。如果一次做1斤绿豆，要蒸1个小时。尽量不要铺太厚了。

3. 绞肉机趁热搅碎，多绞一会。不需要破壁机，破壁机加水才能打。相信我，只要蒸熟了，肯定可以的，如果怕不细腻，可以趁热过筛。我懒，没过。加入配方的油和糖，炼乳。奶油奶酪

4. 可可味就加6克可可粉  ，抹茶味加6克抹茶粉。

5. 分成30克一个小剂子，入模压制。这种就是抹茶味15克原味15压的。是不是很好看？

6. 想要更好口感的，奶油奶酪5克一个搓圆包入，很好吃，就是成本有点高哈哈哈。包了馅儿那绿豆糕就做25克皮.也可以包豆沙，看你自己口味

7. 还做了紫薯味的，紫薯泥加炼乳后过筛，适量加入绿豆团，这个我没有称，看着加的。

8. 做了原味  抹茶  可可

9. 这种拼色简直爱了爱了！

10. 包好封口  冷藏4.5天，冷冻3个月，回温一下很好吃

11. 成品