啤酒洋葱八爪鱼
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第一次烧八爪鱼🐙,配上啤酒和洋葱,完美去腥
用料
八爪鱼 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
啤酒 | 1罐 |
葱姜蒜小米椒 | 若干 |
八角花椒香叶 | 若干 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
冰糖 | 6粒 |
豆瓣酱 | 1勺 |
啤酒洋葱八爪鱼的做法
准备好食材,用量参考用料栏
加啤酒、姜,放八爪鱼焯水
倒油,小火,冰糖炒出糖色
倒入所有的香料煸炒出香味
再放一勺豆瓣酱,香气扑鼻
放八爪鱼,倒啤酒、生抽炒
放鸡精出锅装盘,撒香菜末
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