宝宝发糕
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用料
地瓜 | 1个 |
山药 | 1个 |
南瓜 | 半个 |
面粉 | 一碗 |
酵母 | 适量 |
宝宝发糕的做法
地瓜山药南瓜蒸熟,混合成泥,可以用搅拌棒打泥,没有可以放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥,(推荐这个办法,省力,不用刷搅拌棒)
混合泥取一小碗的量就够了,
酵母用凉水划开,放入面粉和面,加入混合泥,做成面团。
把面团放入盘中,醒至2倍大小。上面插入葡萄干红枣,上锅蒸半小时ok
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