宝宝南瓜发糕
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用料
南瓜 | 175克 |
面粉 | 175克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 适量 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄干 | 适量 |
宝宝南瓜发糕的做法
温水泡酵母,搅拌化开静置五分钟。
南瓜碾压成泥,加入白糖和鸡蛋,刮刀拌匀。倒入面粉,酵母水,拌匀。
切记不要加水,慢慢拌匀。
六寸模具涂油,入面糊,加保鲜膜入烤箱发酵1小时。发至九分满。
摆上葡萄干。
冷水入蒸锅,盖上盖蒸30分钟。关火静置10分钟。
冷却一会就可以徒手脱模啦
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