太搭配～青菜鹌鹑蛋
来源：菜肴屋 阅读：8.54K 次
家里的他和孩都是五肉不欢的主儿，只能想办法让多吃草……只要你们吃，尽管折腾我，麻烦着快乐着，能一起简简单单早餐就是幸福😄😄
用料
| 鹌鹑蛋 | 10个左右 |
| 青菜 | 油菜5到7棵 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 白糖 | 一小小勺 |
| 淀粉（玉米或红薯） | 一大勺 |
| 水 | 适量 |
| 酱油 | 一瓶盖 |
| 香油 | 适量 |
太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法
青菜焯水后捞出过凉水备用
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
盐焗鹌鹑蛋（五香的或白的鹌鹑蛋煮熟）剥皮洗去残留的碎皮待用
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
拿盘子摆好菜，可以刀从中间切十字
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
放上鹌鹑蛋备用
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
碗里面放淀粉酱油盐糖调味勾芡
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
淀粉勾芡不要太浓稀一点，可以点一点香油或辣椒油葱花蒜末啥的，我一般早餐就不重口味啦
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张")
早餐是不是简单，菜蛋都有啦😄😄
![太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张]( "太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
如果搭配晚餐，可以洒葱花辣椒油蒜或者随意
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