青椒豆皮鹌鹑蛋

用料  

青椒豆皮鹌鹑蛋的做法  

1. 放5毫升油，小火煎鹌鹑蛋。

2. 去籽切丝的青椒放少少盐，小火煸软。

3. 加入水发好的豆皮，和50毫升泡豆皮的水，中火炒干。

4. 加入少许蒜片，把鹌鹑蛋豆皮和青椒翻炒均匀关火，淋上六月鲜生抽，装盘。