烤箱低卡 无油代糖 烤紫薯包（紫薯馒头） 也可做主食 减脂人群可食用

最近家里的一年级小学生早饭不爱吃蔬菜，爱甜食的她把家里凑单买的奶黄包一口气吃光了。自己动手做起来，这是一款可做主食的低卡无糖无油烤馒头。美味又健康。

用料  

烤箱低卡 无油代糖 烤紫薯包（紫薯馒头） 也可做主食 减脂人群可食用的做法  

1. ①制作馅料：紫薯蒸熟，捣成泥后称重是300克，留出150克和面用，剩余200克加入40克罗汉果糖，搅拌均匀。

2. ②制作面皮：200克面粉+150克紫薯泥+150克常温水+2.5克酵母，和成光滑面团，我是用面包机和面，和出来的面很软，直接拿会粘手。手中抹油，再去取面团就不会粘手克。这一步忘了拍照。

3. ③发酵面团，放入烤箱45℃二十五分钟即可。

4. ④紫薯馅料分成10份，团成球。
   面团也分成10份，直接用手压成圆饼，将紫薯球包进去。（大概如图的样子，这次也没有拍照， 用的全麦的图片，大家看一下）

5. ⑤放入烤箱，上面覆盖一层锡纸，防止表皮太硬。180℃15分钟，再160℃15分钟。

6. 掰开后的样子，甜丝丝的，软软的。