酥炸龙利鱼块
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根据我家炸熏鱼的配方研制的这道小吃，开瓶啤酒搭配这酥脆的鱼块，感觉人生到达了巅峰！
用料
| 龙利鱼 | 2条 |
| 淀粉 | 1汤勺 |
| 生姜粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
酥炸龙利鱼块的做法
将料酒，生粉，姜粉，白胡椒粉，黑胡椒碎，盐和鸡精一起放入切好的龙利鱼鱼块用，抓匀上浆，变成这个样子，静置30分钟
![酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油热以后，放筷子下去可以迅速翻出小气泡，就可以下油锅了
![酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸到一面定型进行翻面
![酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞出晾凉
![酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再下锅复炸一次，外皮就会变得酥脆，颜色也会更黄一点
![酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
复炸后捞出，肉质细嫩，外皮酥脆，配上一瓶啤酒，简直就是一道非常好的小吃！
![酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酥炸龙利鱼块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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