红点绿斑蒸生蚝

老公最爱的食物之一

用料  

红点绿斑蒸生蚝的做法  

1. 生蚝洗净备用，葱姜蒜红椒切末备用。

2. 生蚝下锅，摆放整齐，倒入水没过生蚝，蒸20分钟，期间倒入料酒去腥味。

3. 将水倒掉，再次倒入少许水，开始干蒸，可以撒入胡椒调味。

4. 将拌好的葱姜蒜红椒末倒入炒锅，加入酱油盐味精调味，直至炒出香味儿。

5. 将超好的调料均匀分配在每个生蚝肉上，摆盘即可。