蒸汽生蚝
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用料
小葱 | 1根 |
蚝油 | 半勺 |
大蒜 | 5瓣 |
酱油 | 5勺 |
生蚝 | 10只 |
蒸汽生蚝的做法
放在清水里,用牙刷把生蚝表面的土洗净
放在蒸锅里蒸10分钟,千万不要太久!肉质就不鲜美了
出锅后基本生蚝已经张口,只需要轻轻一扒即可食用,记住盖子里味美的汁水一定要喝一喝哦
酱汁比较重要,味极鲜酱油,蚝油,蒜末,喜欢辣味的伙伴们可以增加一些小米辣,或者小葱
写在最后:生蚝功效很多!补锌补钙~男女老少都可以食用
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