清蒸小红斑

从婆婆那儿学来的蒸鱼法，超级简便好吃

用料  

清蒸小红斑的做法  

1. 小红斑破肚洗干净，姜丝料酒白糖抹匀，滚水蒸5分钟后关火

2. 蒸鱼快到时间时开火热油切葱，蒸鱼的汤汁倒掉，葱花铺在鱼面，油冒烟后浇在葱面上，吱吱的超级香

3. 立马上桌，开吃！