土豆胡萝卜腐竹烧鸡腿肉

用料  

土豆胡萝卜腐竹烧鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉买现成的，胡椒粉、姜粉、生抽、老抽、蜂蜜烧烤酱腌制1小时。

2. 大蒜粒、郫县豆瓣酱、黄豆酱下锅，爆出香味，倒入腌好的鸡腿肉。炒至变色倒入切好的土豆、胡萝卜。

3. 加入啤酒300ml，一个小易拉罐的量即可。放入一块化开的红腐乳。大火五分钟，放入鲜腐竹，转小火再10-15分钟即可出锅。