辣味土豆胡萝卜烧鸡
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电饭煲烧鸡简单做法造起来🤔好吃又下饭。
用料
鸡边腿 | 1只 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
豆瓣酱 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 10个 |
葱姜蒜 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
八角香叶(可不加) | 2个 |
盐 | 起锅前尝咸淡适量加少许 |
辣味土豆胡萝卜烧鸡的做法
#美图的拼图功能上图变的更省事# 土豆胡萝卜切块备用,辣椒葱姜蒜备用,鸡边腿焯水10分钟左右捞出切块备用。
热锅冷油炒香葱姜蒜香料后放花椒、豆瓣酱,出红油后放入鸡块上色,放土豆胡萝卜块,加开水没过食材。放老抽、生抽、糖调味。
锅中水开后转移倒入电饭煲。按快煮键煮20分钟左右,试吃胡萝卜软烂即可盛出。
配米饭超级棒。鸡腿肉软烂入味。
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