葱油汪刺鱼

还没拍照就吃完了，用的别人的图，仅供参考

用料  

葱油汪刺鱼的做法  

1. 汪刺鱼剪掉腮，洗净放盘子里。姜切丝放到表面。锅里放水烧开，把鱼放进去，大火蒸9分钟。把水倒掉，倒入生抽，蚝油，鸡精，盐调成的汁，放上葱花，蒜末，锅里30克油烧热浇上去即可。