牛肉烧冬笋
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本不想发来下厨房的😋
刚女儿说～老爸做的这道牛肉太好吃了，要是再淡一点就米其林水准了🤩👨👨👨
用料
| 牛肉 | 一斤半 |
| 冬笋 | 一颗 |
| 干香菇 | 若干 |
| 食用油 | 两勺 |
| 姜 | 20片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 冰糖 | 少许 |
| 柱侯酱 | 两勺 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
牛肉烧冬笋的做法
冬笋去皮切段、干香菇热水发起然后焯水5分钟。
![牛肉烧冬笋的做法步骤图，牛肉烧冬笋怎么做好吃 第2张]( "牛肉烧冬笋的做法步骤图，牛肉烧冬笋怎么做好吃 第2张")
洋葱切段和焯水后的冬笋、香菇放入铸铁锅内，加入柱侯酱和一点水。
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姜片、花椒下热油炒出香味，然后加入冰糖少许，再放入焯水后的的牛肉小火翻炒直到上色。
![牛肉烧冬笋的做法步骤图，牛肉烧冬笋怎么做好吃 第4张]( "牛肉烧冬笋的做法步骤图，牛肉烧冬笋怎么做好吃 第4张")
将炒好的牛肉放入铸铁锅内和备好的菜搅匀，加酱油少许烧开，盖盖小火焖制一个半小时。
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哇😍😍😍😍
出锅后几乎没有多余的水，这道牛肉烧的太成功啦👏👏👏
![牛肉烧冬笋的做法步骤图，牛肉烧冬笋怎么做好吃 第6张]( "牛肉烧冬笋的做法步骤图，牛肉烧冬笋怎么做好吃 第6张")
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