广东咸汤丸
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我们广东人都说“冬大过年”~
每年冬至就是一家团圆,一家人吃汤圆的时候!
我个人还是喜欢吃本地的咸汤圆。
以前都是妈妈做给我们吃的,今天第一次自己做,卖相还不错,很简单,大家可以试试!😋
用料
萝卜 | 1根 |
香菜 | 1-2根 |
虾米 | 10克 |
汤圆 | 1袋 |
鱼饼 | 若干(个人喜好) |
腊肠/腊肉 | 1根 |
广东咸汤丸的做法
白萝卜切丝,鱼饼和腊肠切小就好,备好虾米,香菜或者葱。
水煮滚,放入汤圆,待汤圆浮上水面两分钟左右即可关火。
另外烧红锅,放油,加腊肠、虾米翻炒,然后加入鱼饼、萝卜丝继续炒,萝卜丝快熟时加水,三碗水左右就行(看个人喜欢的粘稠度)。
煮5分钟左右,加点盐,把汤圆倒入,最后散点葱花。搞掂!
刚刚好五碗,完成!
大家都说很好吃!开心!😄
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