广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤

炎炎夏天，没有汤感觉就吃不下饭了~✨

滚汤~   超省时间。✨

用料  

广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法  

1. 水瓜削皮，滚刀式切块。
   记得拍一块姜哦⊙∀⊙！

2. 干贝提前浸泡，咸蛋黄弄碎点，瘦肉切片，用油盐生粉酱油腌制一下。
   

3. 锅里放油，爆炒一下水瓜，然后加水下去就好了。

4. 水沸腾后转中小火，煮5分钟，
   然后倒入瘦肉，咸蛋黄，干贝再煮7分钟，最后放入咸蛋白就好了。✨

5. ✨搞定了。加一点点盐✨

6. 汤渣捞出来，加点油盐，也是很好吃。✨

小贴士

饭前来一碗咸蛋水瓜汤，滋润喉咙和肠胃，汤鲜味美，入口丝丝甘甜，不仅有水瓜的清香，还有干贝的香气以及爽滑可口的鸡蛋，消暑解腻，开胃又健康！