法式风情--油封鸭腿
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法式油封鸭腿简直堪称家宴神助攻!
无敌小白的烹饪操作,只需要简单地摆一摆、烤一烤,不费吹灰之力就能上桌一道完全不输高档西餐厅的主菜成品。
不相信?来!我亲自示范给你看!
用料
油封鸭腿 | 1只 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2个 |
生菜叶 | 4片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
法式风情--油封鸭腿的做法
先将鸭腿连包装袋放在温水里泡一泡,使里面的油脂融化掉。
为了健康和体脂,我选择将油脂分离出来嘿嘿。分离出来的鸭油可以用来炒菜哦。
将胡萝卜、土豆、香菇切成块块。
准备好鸭腿和蔬菜啦。
蔬菜放入碗里,舀一勺鸭油拌匀。
撒上适量的盐和黑胡椒,拌匀。
在烤盘上放入蔬菜,再摆上鸭腿。
放入海氏K5空气烤箱,200度25分钟。
这时候在盘子上摆好生菜叶。
等待~
出炉摆盘。一道法式大餐成功出品!色香味俱全。
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