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用料
小美油封鸭腿的做法
好
小贴士
油封鸭腿：大鸭腿3个，玉米油1000g,蒜瓣6-8瓣，百里香若干，黑胡椒碎5g，海盐10G。第一：鸭腿洗净，用所有调料按摩鸭腿腌制一天一夜，放入保鲜袋中冷藏到冰箱中。第二：将所有香料清除，小美换上主锅塞，鸭腿放入主锅，油没过鸭腿，选择慢煮功能，12小时，72度烹饪。出锅，两面煎黄即可食用
