千层大麻花
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
第一次做就成功了
简单省时
丝毫不逊色于卖的
做起来吧
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 白糖 | 40克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 240克 |
千层大麻花的做法
上述材料混合，揉成光滑面团，醒发10-20分钟。
![千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第2张]( "千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第2张")
食用油＋面粉调成油酥
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揉面排气，擀成大薄饼，一半涂油酥，另一半折过来四边按压；再擀成薄饼，一半涂油酥，另一半再次折过来擀成薄饼。
![千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第4张]( "千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第4张")
将薄饼切成1cm左右的长条，每两条摞在一起，两端反方向上劲儿，再对折，收口捏紧，松弛10分钟。
![千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第5张]( "千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第5张")
油温五成热，放入麻花，小火慢炸，勤翻面，如图上色均匀即熟，美味出锅😍
![千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第6张]( "千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第6张")
简单易上手，成功率极高，不出层你找我😂
![千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第7张]( "千层大麻花的做法步骤图，千层大麻花怎么做好吃 第7张")
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