千层麻花
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用料
油皮:面粉300克,白糖20克,泡打粉2克,小苏打1克,胡麻油10克, | |
油酥,面粉180克,胡麻油90克,白糖30克 | |
千层麻花的做法
揉油皮,面粉,苏打粉:泡打粉:油:搅拌,再加水揉成面团
油酥和油皮都揉好了包上保鲜膜发醇两小时
先把油酥包到油皮里我洒了芝麻
擀成长方形三分之一折叠起来
象这样再擀薄和面条差不多就可以了
切成比面条宽点就行
放案板上搓绳子一样搓一下对折再对折叠好了
完成了:爱吃甜食再洒些白糖
小贴士
味道美美的
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