葱香酥脆千层咸口麻花

不想吃甜的，就做了咸口的，非常酥脆。适合不喜欢甜口的或者戒糖的朋友。

用料  

葱香酥脆千层咸口麻花的做法  

1. 制作水油皮，葱叶切小段，加入水和盐。

2. 加入面粉和小苏打，揉至光滑。

3. 同理，制作油酥，混合油酥材料，揉至光滑。（油要够，不够易散）

4. 把油酥包到水油皮里，像包汤圆一样。

5. 收口朝下擀平，再折三折擀平，再重复一次。

6. 切条，扭成麻花状。

7. 锅里放油，加热到温温的就可以放入麻花胚子，全程小火炸，炸至金黄即可，全程用筷子翻面使上色均匀。
   最后不要关火（切记，不然容易油被吸到麻花里更多），直接夹出沥油，晾凉，密封保存。

小贴士

小苏打不能加多，不然会苦。