天一热就想吃它!凉拌手撕杏鲍菇咸香爽口
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用料
杏鲍菇 | 300克 |
花椒粉 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
小米辣碎 | 1大勺 |
天一热就想吃它!凉拌手撕杏鲍菇咸香爽口的做法
食材准备好
杏鲍菇对半切,放入凯度双热风蒸烤箱GD Pro中,用纯蒸模式100°蒸15分钟。
蒜末,生抽,香醋,蚝油,白糖,花椒粉,小米辣碎拌匀备用。
将蒸好的杏鲍菇用手撕成粗丝,然后用力挤干水份,放在盘里。
淋入凉拌酱汁,拌匀即可。
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