给肉不换的凉拌手撕杏鲍菇

用料  

给肉不换的凉拌手撕杏鲍菇的做法  

1. 把一个杏鲍菇撕成你想要的模样备用。

2. 放入沸水中煮3到5分钟

3. 捞岀挤干水份便于入味

4. 碗中备好小料

5. 烧热油浇入小料中。

6. 依次加入生耗，生抽，香醋，盐，喜欢香油的可以加点

7. 浇匀加入杏鲍菇中，拌开。

8. 好了，色香味俱全，保证胃口大开。

小贴士

调味料是这道菜的重点，菇比较吃油，浇油时别太少。