给肉不换｜椒盐杏鲍菇

杏鲍菇多样吃法。

用料  

给肉不换｜椒盐杏鲍菇的做法  

1. 青花椒切条

2. 鸡蛋加入味好美青花椒椒盐打散。

3. 再加入盐和两勺玉米淀粉（吃饭的瓷勺）搅匀。

4. 把杏鲍菇挂上蛋液。

5. 放在165度的油锅中炸。

6. 把上色的先捞出来，最后都捞出来之后复炸一次。

7. 第二次复炸，不要超过一分钟

8. 控净油装入盘中，吃的时候撒上椒盐或者蘸椒盐吃。

小贴士

椒盐杏鲍菇一定要有椒盐啊，
不然就不是这个菜了。
油锅一定要提前烧好165~170度左右。