虾皮烧豆腐
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感谢娜娜大姐从高碑店拿来的豆腐😊,小于同学爱吃虾皮,就用虾皮烧个豆腐,给午餐便当加个菜,明天要早起没时间给她做,只能今晚做了
用料
豆腐 | 一块 |
虾皮 | 随意 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 15克 |
油 | 20克 |
虾皮烧豆腐的做法
主锅插入蝴蝶棒,放入20克油,虾皮、葱,爱吃虾皮就多放点,3分钟/Varoma/反转小勺
豆腐切块,1.5cm左右,均匀的放在蝴蝶棒二边,放入20克生抽,虾皮咸就不用放盐了,5-8分钟/Varoma/反转小勺,不喜欢汤汁多,最后3分钟打开量杯盖收汁,也可以时间长点哦
拿出蝴蝶棒,手动颠颠,装盘,撒点葱花,没小葱,切了点大葱叶😝
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