清胃火又散结的蒲公英茶

清明前后，乡野里的蒲公英铺天盖地了，到处都在开花。

民间都知道蒲公英有治胃病的作用，比如我写过的用蒲公英炖猪肚的老偏方，可以治疗胃火过盛引起的口腔溃疡或者消食不化，可以有效地将食积从大便排出。

我最近几天喝了的感觉是，消化加快，吃完饭饿得很快，而且有那种肚子瘪瘪，没有力气的感觉，非要整两碗干饭才得行。

无意间按揉膻中附近的结，比平常更容易松动了。

有乳腺结节的人，一般在膻中、天池和膺窗附近都有不同程度的瘀堵，而且还会分布到胃和小腹附近。

上中下三焦的瘀堵，归根到底，皆因情志所致。

蒲公英可以清理肝经的瘀堵，祛胃火，消炎散结。

新鲜的蒲公英一般当菜吃，可以下面条，或者凉拌。泡水喝最好选晒干的、全株的蒲公英，带根的那种。

蒲公英能清火且不伤脾胃，但为了避免寒凉，最好还是加生姜一起冲泡。再加点红糖，味道更好喝。

趁正好是春天，赶紧清一清吧。

用料  

清胃火又散结的蒲公英茶的做法  

1. 清明前后，乡野里的蒲公英全部开花了，取带根的整株洗净，然后放在簸箕里晒干

2. 喝的时候取干蒲公英和小黄姜、红糖粉一起用保温杯冲泡，闷一个小时左右即可