椒香半边鱼
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因为好奇 鱼的味道 试了红烧 清蒸
今天试试用空气炸锅
用料
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5大片 |
| 半边鱼 | 2条 |
| 胡椒 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 青柠檬 | 2只 |
| 白糖 | 半勺 |
椒香半边鱼的做法
鱼自然解冻
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把上面鱼皮直接剥除， 反面的鱼鳞刮干净去内脏. 腮。
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洗净 切块
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除青柠檬 加入所有调料 腌制20分钟
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用厨房纸 吸干水份 放胡椒粉 空气炸锅 两面各10分钟 翻面前挤青柠水
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一个青柠 切片摆盘
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椒香半片鱼出锅， 酸甜椒香味扑鼻！
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