用料
杏鲍菇这么做，简单易学，关键是还好吃，味道完胜鲍鱼的做法
杏鲍菇切片打花刀
装盘备用
生抽、白糖、蚝油、盐、淀粉调汁备用
热油下锅，直接煎切好的杏鲍菇，煎至两面略带金黄，煎出多余水分
加入蒜翻炒，并倒入调好的味汁，翻炒即可
出锅撒点香葱即可，入口特别有嚼劲，比鲍鱼都好吃
