无油提子司康
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无油健康
用料
面粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
牛奶 | 45克 |
提子干 | 40克 |
糖粉 | 20克 |
蛋黄 | 一个,半个搅拌面糊,半个涂表面 |
无油提子司康的做法
把糖、牛奶、半个蛋黄混合到糖融化
把面粉和泡打过筛搅拌到糖蛋奶溶液,放上事先浸泡的提子干,搅拌均匀后,揉成团,不过过分揉捏
切成八分,表面涂上半个蛋黄,放入预热180烤箱中层,上下火15分钟
出锅
小贴士
1.如果觉得面团干,就稍稍调整奶量
2.还可以放其他果干,但事先泡下免的烤焦
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