好吃到尖叫的蒜蓉蒸鲍鱼,关键是蒜蓉汁
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比排骨还便宜的鲍鱼,天天吃不腻!灵魂蒜蓉汁,好吃到尖叫!
用料
鲍鱼 | 10只 |
蒜 | 1头 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
好吃到尖叫的蒜蓉蒸鲍鱼,关键是蒜蓉汁的做法
鲍鱼去掉内脏
鲍鱼表面切花刀
切好的鲍鱼装回壳上
锅内热油爆香蒜末
加入1勺蚝油
半勺老抽
1勺生抽
加少许盐和鸡精
煮至浓稠
水开上汽蒸5分钟完成
小贴士
喜欢吃辣的可以加小米辣到蒜末里面一起爆香!
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