鲍鱼鲜脆,蒜香十足。家宴好菜!
用料
蒜蓉蒸小鲍的做法
调碗汁,蒜蓉,香菜末,小米椒,姜丝加入少许蒸鱼豉油、糖、几滴香油调匀。将碗汁铺在杀净的鲍鱼上,用保鲜膜覆盖冷藏腌制30分钟。
水开后放入锅中蒸8分钟,出锅撒葱花、小红椒,淋少量热油。