北海道海鲜锅
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用料
蟹 | |
扇贝 | |
白身鱼 | |
大葱 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
金针菇 | |
豆腐 | |
蓬蒿菜 | |
白菜 | |
昆布 | |
柑橘醋 | |
柚子胡椒 | |
北海道海鲜锅的做法
白菜叶烫软
菠菜烫软
菠菜捞出放冰水
菠菜整齐摆放 用白菜叶卷起来
最后用寿司帘固定
制作昆布汤
加入胡萝卜
汤底调料
取出昆布加调料
加白身鱼
加入大葱段
加入豆腐
加入香菇
加入菠菜卷
加入蟹
加入金针菇和蓬蒿菜
煮熟装盘
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