海鲜一锅鲜
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用料
| 螃蟹 | 5只 |
| 龙利鱼 | 500克 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 腐竹 | 100克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 香莴笋 | 1根 |
| 调料 | 适量 |
海鲜一锅鲜的做法
老豆腐切片，煎到两面金黄
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挑喜欢的蟹，切片煎变色
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龙利鱼煎香
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石屏腐竹泡软
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找个大的平底锅，先铺上豆腐，四周摆上螃蟹，中间摆上龙利鱼
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另起一锅把葱、姜、豆瓣酱煸香
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放入香莴笋、泡软的腐竹煸炒
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倒入原来的锅子里，放入生抽、盐、糖和一点点水
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开煮！
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最后撒上香菜出锅！又香又鲜！
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