海鲜锅物
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有小鲍鱼,黑虎虾,花蛤的鲜到掉眉毛的锅物~做法简单,健康不发胖哦!
用料
虾 | 300克 |
花蛤 | 1斤 |
鲍鱼 | 10只 |
芦笋 | 6根 |
丝瓜 | 1根 |
生菜 | 300克 |
海鲜锅物的做法
某马家的小鲍鱼,最近很划算,2元一只,用盐,牙刷刷干净以后取肉,用盐抓洗,冲干净,改花刀,水烧开后一些料酒,一些盐焯水10秒捞出
某咚上的花蛤,质量很好,回家以后还是要加点水,加点盐,吐沙吐干净
还是某马家的黑虎虾,质量很好,我买的时候买一送一!剪掉头上尖角以后用料酒腌制去腥,撒一点点盐
锅烧热,倒油,放葱姜,放入虾迅速翻炒一下,变红了就捞出来,继续翻炒花蛤,1分钟以后加入开水,放入虾,小鲍鱼,煮3分钟左右加入自己喜欢的蔬菜🥬,出锅~美味!
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