翡翠玉子炒河粉
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用冰箱里仅有的食物做一道周末式炒粉,没想到味道很惊艳!😝😝😝😃
用料
芦笋 | 5根 |
鸡蛋 | 2只 |
虾仁 | 一小袋 |
包菜 | 半颗 |
河粉 | 一盒 |
翡翠玉子炒河粉的做法
煎虾仁,加料酒,熟透盛出;
芦笋切段,小火煎熟,盛出;
鸡蛋打散,加少许盐,小火炒成蛋花,盛出;
锅里加油,加剁椒炒香,加包菜丝爆炒
再倒入河粉中火炒2分钟,加入芦笋、鸡蛋、虾仁,再倒入适量生抽、盐、胡椒粉爆炒2分钟即可出锅。
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