翡翠包子
来源：菜肴屋 阅读：9.56K 次
宝宝老是会不好好吃饭，所以工作之余会苦心钻研给他做吃的，希望孩子健健康康。
用料
| 菠菜 | 把（1） |
| 面粉 | 克（500） |
| 水 | 克（适量） |
| 酵母 | 克（适量） |
| 香油 | 勺（1） |
| 糖 | 克（半茶勺） |
| 盐 | 克（根据自己口味调整） |
| 姜 | 片（1小片） |
| 淀粉 | 勺（1茶勺） |
| 生抽 | 勺（1） |
| 料酒 | 勺（半茶勺） |
| 猪肉 | 克（200） |
翡翠包子的做法
菠菜去干取叶榨成菜汁（水不要太多），用榨好的菜汁和面、安琪按剂量揉好面团。等待发面。
![翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第2张]( "翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第2张")
等待发面的过程中就可以准备包子馅料了，这个可以根据自己口味选择自己爱吃的东西。我的里面有肉粒、豆腐粒、粉条、香菜、韭菜和香菇。然后都切小加入盐、香油，如果你选择的猪肉是里脊等纯瘦肉的话还可以加少许食用油。搅拌备用。
![翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第3张]( "翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第3张")
面发好后切成小剂子，干成包子皮。
![翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第4张]( "翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第4张")
包成可爱的小包子。
![翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第5张]( "翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第5张")
凉水上锅。
![翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第6张]( "翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第6张")
锅里水开后再蒸15分钟。出锅啦……开吃。
![翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第7张]( "翡翠包子的做法步骤图，翡翠包子怎么做好吃 第7张")
小贴士
这个包子非常适合小朋友吃，菠菜汁也可以换成胡萝卜汁，紫甘蓝汁、南瓜汁等，营养丰富颜值又高。呵呵。。
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