翡翠蒸带子

用料  

翡翠蒸带子的做法  

1. 西葫芦洗净切段，厚度和带子相仿

2. 用蔬菜挖空器挖出和带子一样大的洞。（挖出部分也可以一起备用蒸了）

3. 水开后，先放西葫芦蒸5分钟，沥干盘子里水

4. 带子切十字花刀，塞入西葫芦段中，水开后再蒸4分钟。

5. 黄油化开后放入蒜蓉，直到出香味，再放蒸鱼豉油。

6. 带子夹出，底下的水不要了。用小勺淋上蒜蓉黄油，趁热享用。