翡翠豆子
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用料
| 甜豆 | 250克 |
| 瘦肉 | 30克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 鸡精 | 1.5克 |
| 糖 | 1克 |
| 水 | 3饭碗 |
| 食用油 | 1汤勺 |
翡翠豆子的做法
甜豆洗净沥干水备用。瘦肉洗净剁碎按常规的方法腌好。我腌一次猪肉是准备几天的用量，所以腌的会比较多。在腌好的猪肉中拿出30克来备用
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锅中放入食用油爆香猪肉
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随后放入甜豆翻炒半分钟
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跟着加入水，大火烧开后转中小火煮10~15分钟，直至收汁，收汁前加入盐，鸡精，糖调味
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时间一到就装盘上桌
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