翡翠素饺子

用料  

翡翠素饺子的做法  

1. 将菠菜叶子和茎分开

2. 菠菜叶用开水煮熟捞出备用

3. 面粉加水，用筷子搅成絮状，分成两份

4. 其中一份加入煮好的菠菜叶，揉成面团，将两个面团放入容器里，盖上保鲜膜，一会会更光滑好揉呦

5. 将韭菜、火腿、煎好的鸡蛋饼切成如图小丁状，加入盐、少量花椒粉、少量生的菜籽油，搅拌

6. 将面团取出揉光滑一些，白色面团搓成擀面杖粗细的条状，绿色面团擀成条状，再想办法包裹在白色面团外

7. 切成半厘米厚的圆形，用手掌压平，再擀成饺子皮

8. 然后，包包包

9. 包一案板，案板上放饺子前记得撒一层干面粉，不会粘皮

10. 翡翠饺子漂亮吧，吃起来也很清香美味呦