三步教你制作特别适合夏天吃的零食

教大家做一个特别适合夏天的小零食，可以给小孩子吃、送客人、或者出售都是很好的。绿豆糕，清热解毒，口感很清甜，不腻，沙沙的特别好吃。

用料  

三步教你制作特别适合夏天吃的零食的做法  

1. 1.把绿豆浸泡12小时，去皮。或者直接在淘宝买去皮绿豆清洗干净。清洗好的绿豆放到电饭锅里像蒸饭一样的蒸熟。

2. 2.蒸熟的绿豆过筛，压成细腻的泥。

3. 3.开小火，在锅里加入黄油，融化之后把绿豆泥倒入锅中翻炒，再加入白砂糖（蜂蜜、麦芽糖也可以）。

4. 4.绿豆泥翻炒到不粘锅的团子状出锅，晾凉（这一步不能少）。分成30克左右的小剂子，搓圆。

5. 5.用模具按压成型。

6. 6.包装封口。

小贴士

绿豆糕，清热解毒，口感很清甜，不腻，沙沙的特别好吃。，如果放在冰箱里再拿出来吃，那就更好吃啦。