苦瓜豆角
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小时候最讨厌吃苦瓜,就算是苦瓜煎蛋也只吃点蛋边边。后来不知是爸还是妈这样搭配一下~就开始没那么讨厌苦瓜了!
用料
苦瓜 | 1根 |
生抽 | 按个人口味加或减 |
豆角 | 1把 |
蒜头 | 2颗 |
阳江豆豉 | 2勺 |
盐 | 少许 |
苦瓜豆角的做法
苦瓜和长豆角先水煮8分熟,倒入盘子~热锅倒油放入蒜头末,倒入苦瓜和豆角炒~然后加生抽和豆豉。(个人感觉加了豆豉好吃多了)接着翻炒
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最后出锅!
小贴士
没什么技巧的菜品。就是苦瓜和豆角一定要煮熟透!!
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