冬瓜蒜茸鲜虾堡

第一次做就很成功！虽然是凭着记忆做的，还是一定要记下做法，跟大家分享。一定要尝试着做哦，美味、鲜香、营养而不油腻的鲜虾做法。

用料  

冬瓜蒜茸鲜虾堡的做法  

1. 鲜虾剪掉须，去掉虾线清洗干净。用白胡椒粉和料酒腌制一刻钟。

2. 把两头蒜切成蒜末备好

3. 冬瓜切成厚片

4. 锅里倒入油，将腌过的虾倒掉多余的水分翻炒，变色后盛出备用。

5. 用剩下的油翻炒蒜末，倒入两勺生抽、一勺蚝油，少许盐、糖，炒出香味

6. 将冬瓜铺到砂锅底下，放入炒过的虾，然后把炒的蒜茸倒入砂锅里。

7. 大火炖十分钟，放入小葱。成了！