梅干菜烧小鲳鱼
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用料
梅干菜烧小鲳鱼的做法
处理干净的小鲳鱼👆
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小鲳鱼切段；
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用少许油把切好的小鲳鱼拌一下，放入空气炸锅；
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用200℃烤20分钟；
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烤好的鲳鱼👆
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洗干净的梅干菜切碎；
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放油姜片煸、梅干菜炒出香味，加入鲳鱼、糖、料酒及少量的盐和水，再放点老抽上色，烧至水份收干，加鸡精炒匀；
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撒上葱花，OK了。
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哈哈 可以开吃了，很下饭哦😊
这只是一半鲳鱼的量，另一半烧了一盘茄汁鲳鱼，也好吃的。
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茄汁鲳鱼👆
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