可以换不同的食材来炒，主要是吃各种食材本身的不同口感。最近的高笋韧劲十足，很有满足感。
用料
汇炒西兰花的做法
西兰花摘小朵洗净汆水
高笋、胡萝卜洗净切丁
葱切段蒜拍碎
热锅下橄榄油爆香蒜粒和白色部分葱段
胡萝卜、高笋下锅加少许蚝油、料酒翻炒断生
西兰花和剩余葱段下锅稍微翻炒即可
