快炒西兰花
来源：菜肴屋 阅读：8.08K 次
买菜碰到朋友，看到我买西兰花，说不爱吃这道菜，如此美丽又营养的花儿一定要吃的，看了这个菜谱，一定会喜欢😄
用料
| 西兰花 | 一颗 |
| 火腿 | 适量 |
| 盐 | 2克左右 |
快炒西兰花的做法
用刀子把西兰花顶部花冠部分切下成小朵，粗根都扔掉，有些浪费，但是放到菜里，占了油盐，最后还是倍受冷落扔掉，只好果断放弃
![快炒西兰花的做法步骤图，快炒西兰花怎么做好吃 第2张]( "快炒西兰花的做法步骤图，快炒西兰花怎么做好吃 第2张")
焯沸水漏篮备用
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油热倒入火腿丁，炒至火腿丁微焦，撒入适量盐
![快炒西兰花的做法步骤图，快炒西兰花怎么做好吃 第4张]( "快炒西兰花的做法步骤图，快炒西兰花怎么做好吃 第4张")
倒入西兰花快速翻炒出盘即可，非常简单美味。
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小贴士
火腿丁我用的是家乡德州一中火腿，换成虾仁也不错，美丽又简单
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